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关注广州骑楼保护:部分保护良好 商业经营待提高

来源:腾讯 发表日期:2017-05-31 11:06:09


关注广州骑楼保护:部分保护良好 商业经营待提高


在广州市海珠区洪德路骑楼街前,有市民骑着共享单车经过,传统文化与时尚潮流融为一体。新快报记者毕志毅/摄

行走在广州市荔湾区恩宁路安静的街道上,道路两旁耸立的骑楼一栋连着一栋,大树从骑楼的“脚”上往天空延伸,洒落一片夏日的阴凉。

于伯住在恩宁路71号,喜欢走到街口的报亭买报纸。当他经过熟悉的老建筑时,不时和街坊们打招呼。于伯说,骑楼楼层高、居住够“通爽”,外出时无论刮风下雨出太阳都不用“担遮”(打伞)。

近日,《广州历史文化名城保护规划骑楼街保护规划》开始招标,这将成为广州首个针对骑楼街保护的法定规划。于伯所熟悉的骑楼,再次引起广州市民的关注。骑楼的前世今生、它所蕴含的街坊成长记忆,以及广州骑楼的前景,再次成为城中热议话题。

统筹:新快报记者 陈海生

采写:新快报记者 李应华 邓毅富 谢源源 朱清海

老人最难忘骑楼下的人情味

于伯名为于家信,出生于1945年。在生命的前半个世纪,他居住在广州市越秀区大新路360号的骑楼里,在那栋“阿爷阿嫲”买下来的祖屋里出生、成长。“两层半的楼,楼下出租给人做生意,我们一大家子住二楼,还有半层小屋是爸爸妈妈的工作间,他们在那里做象牙刻画、广彩,再上面是大天台,晾衣服非常好。”于伯向新快报记者介绍。

“那时候整条街都是骑楼街。我小时候不像现在有空调,甚至连风扇也没有,到了夏天特别炎热的晚上,我们就把席子铺在屋外乘凉,还可以和邻居聊聊天。骑楼左邻右里都是相熟的街坊,特别有人情味。”于伯无限怀念地说。

72岁的于伯,谈及骑楼十分强调人情味:“我家(旧居)隔壁是写大字招牌的,再隔壁是玉器铺,再隔壁是香皂铺,我有空会走去人家铺头坐下聊聊天,好过瘾。”

定居十多年见证恩宁路变化

“可惜,到了1995年,大新路的骑楼要拆,我家祖屋刚好被拆到。我搬到(荔湾区)十六甫住了几年,巷子里潮湿、闷热,住着不习惯,到2000年左右,又搬到了(荔湾区)恩宁路的骑楼居住。”于伯说。

十多年来,于伯见证着恩宁路的变化。“我刚来的时候,金星电影院还放电影,恩宁路上有打铜的、卖五金的,很兴旺。骑楼的好处就是‘聚人气’,很适合开商铺,刮风下雨也不影响做生意。”于伯说,据他所知,现在广州市内的骑楼成街成片的已经不多,还留在骑楼居住的也多是老人,保护骑楼已经很急迫。

站在恩宁路上,于伯指着一栋栋骑楼对新快报记者说:“你看,骑楼错落有致,间间不同,看着美感十足。每一间骑楼外墙上的雕花都不同,每一扇窗都有花纹。青砖石脚,框架牢固。这是祖先留下来的,要代代相传。”

四代人在4平方米蜗居成长

恩宁路的街坊中,有人比于伯更熟悉这里的骑楼,说起骑楼更有发言权。

“我爷爷是顺德人,十多岁就拿着两件衣服,走路来广州投靠亲戚,在西关恩宁路上那间蜗居里定居。他是画画的,给附近的金星电影院画海报等,于是,拍拖、结婚、生仔都在恩宁路的骑楼街中完成了。”在接受新快报记者采访时,广东省级非物质文化遗产西关打铜工艺传承人苏英敏,讲述了他家四代人与骑楼街的故事。

街坊们都称呼苏英敏“苏仔”。苏仔说,他的这间祖居占地面积4平方米,楼高3米8,搭了两个阁仔,住了8个人——他的爷爷、奶奶,老爸五兄弟和一个姐姐。房子如此小,人口如此多,苏仔的上一辈不得不把空间用到极致。“一到夏天,(老爸)几个兄弟就拿张席子‘瞓街’”。

在苏仔上幼儿园之前,因为父母工作非常忙,他被“丢”在恩宁路的奶奶处。他的奶奶当时在这里经营士多,他就帮忙看档。到了他自己2007年接手铜器店,他的女儿才1岁,因为苏仔要看档,他的女儿在这里的小床睡,所以也是在在这里长大的。

“我们四代人对恩宁路、对骑楼有很深的感情,它是我们的根。”说起骑楼,苏仔感慨地说。

环境改善了但人气有待提升

近日,《广州历史文化名城保护规划骑楼街保护规划》开始招标,这将成为广州首个针对骑楼街保护的法定规划。新快报记者了解到,广州市共有40段骑楼街划入保护范围,其中一类(重点保护)和二类骑楼街(保护和逐步整治)各20条。于伯曾经住过的大新路骑楼街和现在居住的恩宁路骑楼街都属于一类骑楼街,这意味着,对于于伯所住房子的保护,有可能上升至法律层面。

于伯现在居住在恩宁路71号,紧邻李小龙祖居。随着永庆坊进行微改造,于伯的居住环境也发生了一些变化。“以前内街巷杂草丛生,不仅有老鼠、蚊子,还出现过蛇。李小龙祖居出现了白蚁,还爬到我这边的屋子。改造后环境好很多,我也受益。唯一不足的是人气还不旺。”于伯说,虽然恩宁路上挂上了不少“老字号一条街”的标志,但是这里仍然活力不足。对于骑楼街的保护和利用,他的建议是“保留下来了,还应该激活它们”。具体来说,于伯认为可以把恩宁路和泮塘串联起来,做成美食一条街。这样可以吸引年轻人,这个街区才有活力。

部分骑楼建筑精美保护良好 聚集人气带旺商业亟待提升

上世纪二三十年代,在广州最主要的商业地段密密麻麻分布着59条骑楼街。它们以人民路(现在的路名,下同)和中山路为坐标轴,北至东风路,西至龙津路,南至同福路,东至东华路。那时候在骑楼底,孩子们下棋、跳皮筋,成人叹茶乘凉、开铺做生意,“暑行不汗身,雨行不濡屐”是广州骑楼的真实写照,难怪骑楼成为老广州人的集体记忆和情感寄托。

新快报记者了解到,此次《广州历史文化名城保护规划骑楼街保护规划》(以下简称《规划》)编制以保护骑楼街物质空间为基础,维护旧城传统空间格局,引导旧城功能、文化内涵提升,重点解决骑楼街保护和交通发展之间的矛盾。

那么, 这些此前被划定的骑楼保护区现在状况如何?市民们对骑楼的保护和利用又有什么看法?近日,新快报记者走访《规划》涉及的海珠区、荔湾区和越秀区,发现这里的骑楼街建筑仍保持精美,明显受到保护,但人气欠佳,或者商业经营业态低端,仍有待提升。

统筹:新快报记者 陈海生

采写:新快报记者 李应华 邓毅富 谢源源 朱清海

海珠区

南华西街骑楼经扮靓 成亮丽风景线

精致雕饰的圆弧曲线、西式柱饰、几何图案形式的山花女儿墙,在广州市海珠区南华西街,带有“中西合璧”特征的骑楼经过扮靓,已经成为一道亮丽的风景线。比如,在这里的骑楼街可以找到有80多年历史的老字号凉茶铺。

在南华西街洪德路上有一间老字号“耕田公凉茶铺”,已有80多年历史,现为海珠区不可移动文物。令人敬佩的是,其经营者叶女士年逾七旬,仍坚持在店内炮制原汁原味的凉茶。

“采药东篱下,悠然见南山。”去过耕田公的街坊都知道她家门前的对联,在店内还有另一副对联,写着“耕家制药师岐伯,田舍调丹慕葛公”。不知何时,店家新添了“苦尽甘来”四字,在草药味和猪脚姜的香味中隐隐露出一丝书香气息。

“我啊?今年都71(岁)了。”精神矍铄的叶女士告诉新快报记者,“耕田公”在新中国成立后被并入国营单位,后来她承包了这间老字号,经营至今已经超过30年。门口摆着三把装着凉茶的铁壶,里面分别是老耕田公凉茶、感冒凉茶和鸡骨草凉茶,同时也有龟苓膏和猪脚姜出售。凉茶铺生意还不错,前来光顾的客人以街坊为主,不少人买一瓶凉茶、一碗猪脚姜打包带走,时而有路过的年轻人驻足品尝。

洪德路骑楼街还有一间“耕田公传统包点”和一间“耕田公粥粉面粉甜品”,也是叶女士及其家人经营的。她说,很多街坊是喝着耕田公凉茶长大的,凉茶铺至今仍保留着传统的“烧煤煎煮”制作方式。每天晚上开始煲凉茶,然后熄火加盖“焗”一晚,让茶味充分渗入茶水之中,因此熬出来的凉茶比一般凉茶更苦。“孩子怕不怕苦啊?”把一瓶装好的感冒凉茶递给客人后,叶女士细心叮嘱说,小孩嫌苦就慢慢喂,“你给他喝的时候,可以用温水加热一下”。

上世纪二三十年代,带骑楼的商住楼在广州应运而生、成片出现,河南(即如今的海珠区)最早形成的马路商业旺地,就出现在同福西路、洪德路和南华西路大基头一带。

如今在同福西路,保存着骑楼200多间,总长约2公里。每间骑楼约宽10米,深13米(含骑楼下人行道3.5米),成排骑楼形成贯穿的人行道。从环珠桥到洪德路一段,是海珠区骑楼保留得最好的一段街道。“南达堂”一片的骑楼独具特色,当年大富之家在建造时引入了西式建筑风格,临街面采用圆弧曲线门楣、罗马式圆柱、山花几何图案和女儿墙,很精美。

新中国成立前,同福西路曾以经营当铺最为出名。而洪德路拥有多间百货商店以及一间放电影的戏院,其北端的大基头还开设有银行,南端的永兴街则是有名的新、旧木料市场。有些商铺因楼层高,楼上还供人居住或开办客栈。一些骑楼另设有楼梯供人上下,以免影响临街商铺经营。

多年前,作为海珠区迎亚运主干道环境综合整治工程重点项目之一,南华西街辖内的同福西路、南华西路、洪德路的骑楼街综合整治工程(含大基头洪德路口骑楼街整治试验段)坚持“修旧如旧”。骑楼外立面以贴砖为主,增加矗立式、哥德式山花、日子窗、万字线、花瓶栏杆等骑楼特色建筑构件,统一更换塑钢框彩色玻璃满洲窗,为一楼住户安装仿古大门等。

旧貌换新颜,骑楼街变靓了,人气暂时难以恢复。新快报记者走访发现,洪德路骑楼街里游人和顾客不多,临街不少商铺大门紧闭,即使开门营业的多半也少人问津。南华西路的骑楼街更冷清,一条路成了停车场,路两边停满了车辆。

荔湾区

上下九骑楼六成是私房有待统一规划

在此次《规划》中,荔湾区上九路、下九路的骑楼街与恩宁路骑楼街一样,都被列为一类骑楼街。新快报记者走访发现,上下九骑楼街一直人气旺盛。

新快报记者了解到,上下九骑楼街经过1998年沿街外立面全面整饰、2010年迎亚运外立面整饰,已经形成了一条长达2.6公里的骑楼街,是广州保留完整的一条骑楼商业街。

走在上下九,细心的游客会发现商铺间的骑楼墙上雕饰着卷轴花纹,卷轴内刻着上下九各条内巷的街名。这里是繁华的商业步行街,骑楼林立,商铺成排,一个个名字响亮的美食老字号仍在吸引着大批游客、市民,它们包括陶陶居、莲香楼、广州酒家、南信、皇上皇……

位于荔湾区十甫路53号的“蜂胡子蜂蜜店”从1935年就在这里经营,店铺经营的场所就是骑楼,如今,骑楼的面积为150平方米,一楼用作铺面,二楼、三楼是办公室。负责人罗健告诉新快报记者,这栋骑楼是华侨房,民国时期,宝生园创始人梁远湛买下这间私宅,作为广州宝生园蜂蜜店第二分店。“1958年公私合营,梁家举家迁到香港,到1996年国家落实华侨房政策后,才在这里重新开业,更名为蜂胡子蜂蜜店。”罗健说。

上下九骑楼街能成为商业重地,与骑楼的构造不无关系。上下九步行街管委会工作人员告诉新快报记者,上下九骑楼街始建于清代,既吸取了南欧建筑特色和中国北方满洲装饰风格,又保留了西关传统建筑风格。骑楼根据日照设计窗口,自然采光,居住舒适,穿堂风不比空调差。骑楼一般是“前铺后居”,前面做商铺,后面用于居住、做工厂或者入货通道,开有后门通向小巷,方便入货。

不过,新快报记者走访发现,上下九骑楼街吸引人的除了老字号,更多的是经营中低档商品的商店,尤其是廉价服装店。“便宜卖,便宜卖!”走在上下九步行街,服装店店员的吆喝声不绝于耳。这些服装店出售商品的品牌较为大众化,价格也很亲民,以薄利多销为经营手段,尤其受到学生一族的欢迎。

新快报记者了解到,尽管政府部门致力于引入一些高端商业业态,但经营廉价商品仍是上下九步行街的商业特色,长期以来,这里的业态都以中低档经营为主。上下九管委会负责人介绍,由于上下九骑楼街六成以上的骑楼是私房,商业业态是市场选择的结果,很难由政府来统一规划引导。20多年来,政府一直致力于整合资源、调整业态、提升档次的工作。

越秀区

北京路九段骑楼街将被严格保护

长堤大马路是广州最早修筑的骑楼街。1920年,民国时期的广州政府在珠江边修堤建路,在710米长、12米宽的街道上,巴洛克式风格的骑楼拔地而起,包括长堤、西堤、人民南路在内的区域形成繁华商业区掘起,先施公司、大新公司、新亚大酒店、大三元酒家、中央大酒店、西濠电影院等盛极一时,可以说骑楼与广州近代商业繁荣相伴而生。

时至今日,长堤的骑楼街仍是广州最精致、最洋气、最具商业价值的传统街区之一。新快报记者走访发现,民间金融街已经成为这里的业态集群,聚集了220多家各类民间金融及其配套机构。而那些老房子都有铭牌介绍,让游客们了解它们的前世今生,扫扫二维码,还能深读广府文化与金融知识。

广州北京路九段骑楼街也将被严格保护,这是今年1月份《北京路历史文化街区保护规划》给市民派的定心丸。按照该规则,北京路从财厅到大南路全长约760米的路面,以及由府学西街、大南路、吉祥路、广卫路等路段围起的街区范围,被划为核心保护区。其中北京路、广卫路、大南路等9段骑楼街的27条传统街巷将受到严格保护。

建议

海珠区政协学习文史组:

保护南华西街骑楼要体现传统生活气息

在今年3月召开的海珠区政协十五届二次会议上,海珠区政协学习文史组在《关于保护南华西街道历史文化名街的建议》中指出,骑楼是商铺和民居合为一体的岭南特色建筑,同福西路、南华西路的骑楼街是广州市著名的传统骑楼保护街区。现存骑楼街始建于1926年,至今仍完整保留了“马路-铺廊-行栈”这一近代岭南最为普遍的骑楼型街道空间模式。

对此,该组建议,对南华西街历史文化的保护重点要体现该历史文化保护区的街区风貌,整治历史环境,体现老广州传统的生活气息,并满足对原有商业经营模式进行升级改造的需要。同时着力发掘其作为旧城区深厚的历史文化积淀,将岭南商业氛围与历史风貌有机结合起来,改造蕴含地区发展文脉的漱珠涌历史河道,把本地段打造成为反映地区文化特色的沿河商业步行带,将该地段规划成为融文化旅游、休闲购物和特色商业功能为一体的传统都市风情区。

古粤秀色文化平台负责人:

东华东路等路段骑楼也应纳入保护规划

古粤秀色文化平台的负责人杨华辉一直致力于广州骑楼的保育工作,他认为,广州骑楼街的保护一直处于被动状态,从上世纪90年代开始,骑楼街连片被拆除,解放路、中山四路、中山五路、珠光路等路段的骑楼街,或双边全部拆除,或单边拆除。

他说,近十年,骑楼街连片拆除已经减缓,但“破坏性修复”非常严重。前几年,屋主没有报规划审批就乱贴瓷片,甚至整体拆除重建骑楼,这种情况在绝大多数骑楼街出现。

如今《规划》开始招标,杨华辉希望该《规划》可以成为保护骑楼街的法定规划。他建议政府部门规定所有骑楼修缮必须上报规划部门审批,在修葺时城管人员要进行监督,完工时组织验收。对于部分重点路段之前被“破坏性修复”过的骑楼外立面,他建议组织专家进行论证,一次性进行“逆修复”,把贴上去的瓷片清除,恢复骑楼原貌,更好地展现城市建筑遗产的风貌与魅力,再次激活与提升城市“经济血管”的品味。

值得一提的是,他认为列入《规划》的40段骑楼街有所遗漏,东华东路、东华西路与西华路等路段都有高质素的连片骑楼街,并代表该片区文化魅力,他强烈建议将这些骑楼街纳入《规划》。点评

骑楼是广州城建的标志与象征

梁凤莲博士是广州市科学院岭南文化研究中心主任,她在接受新快报记者采访时表示,骑楼是广州城建的标志与象征,强化了广州宜商宜居宜停的城市风貌。

她说,虽然骑楼是广州商贸文化的再生品,但它与广州多雨天气相匹配,是地理与文化的融合,这令骑楼在广州的作用更为彰显。可以说,如果没有骑楼,广州就失去了风情与市井生机的依托。

梁凤莲在新书《应愿之地》中写到“那些迤逦成片的骑楼”:“骑楼不仅成就了广州的风貌,也成全了广州的气派格局,散淡的却又自在机巧的,日晒雨淋仍悠然信步,闲适放松却又内藏妙用,你来我往不沾不滞的,皆大欢喜能收能放的,二楼与大街相通,店铺与众生相连,表情与功能均是灵巧多样的,广州的骑楼活脱脱就有了一副活色生香的面孔。”

数据

40个骑楼保护区分布在三城区过半在越秀区

2014年年底正式开始实施的《广州历史文化名城保护规划》划定了40个骑楼保护区,规划对广州市骑楼街从物质空间的角度提出分级的保护、更新方针和措施。对于一类骑楼街进行重点保护,对于二类骑楼街进行保护和逐步整治。其中划定的一类和二类骑楼街保护区各20个,其中北京路和万福路均被分成两部分分别纳入一类和二类保护区范围。

《广州历史文化名城保护规划骑楼街保护规划》研究范围以《广州历史文化名城保护规划》确定的历史城区范围为主,面积为20.39平方公里。《规划》提出在充分满足骑楼街历史风貌保护的完整性、连续性前提下,结合历史城区的道路交通发展要求和发展趋势,制定骑楼街交通发展策略,协调道路交通组织与骑楼保护的矛盾,重视慢行系统建构,兼顾名城保护与交通发展的需要。新快报记者梳理《规划》名单发现,骑楼街保护区主要分布在越秀区、荔湾区和海珠区三个城区,越秀区所占骑楼街保护区的数量占总数超过半。


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